« 2009年05月 | news top | 2009年07月 »


6月27日 本日のカレー

spice kitchen moona 日替わりspecial curry

今日は エビと豆苗のカレー


!!初登場!!

posted by moona

6月23日 本日は、、、

本日夜7時より結婚パーティのため貸切りとなります。

posted by moona

6月20日 本日のカレー

spice kitchen moona 日替わりspecial curry

今日は びんちょうまぐろとオクラのカレー


暑くなってきました ココナツミルクのカレーが効きます。

posted by moona

6月19日 本日のカレー

spice kitchen moona 日替わりspecial curry

今日は ホタテとオクラのカレー


ココナツオイルとカレーリーフが効きます。

posted by moona

6月18日 本日のカレー

spice kitchen moona 日替わりspecial curry

今日は ドライフィッシュと新じゃがのカレー

干し鱈のカレー 


じゃがたら。。。。

posted by moona

6月17日 本日のカレー

spice kitchen moona 日替わりspecial curry

今日は マトンキーマカレー 夏野菜ピクルのせ

青パパイヤ 胡瓜 茄子 人参

のインド式ピクルスが爽やかに効きます。

posted by moona

6月16日 本日のカレー

spice kitchen moona 日替わりspecial curry

今日は 真鯛のカレー


こんな雨の日はカレーを食べましょう。

posted by moona

GINZA 7月号

IMG_0002.jpg

GINZA 7月号 

スパイス料理の特集ページに掲載されました。

posted by moona

6月13日 本日のカレー

spice kitchen moona 日替わりspecial curry

今日は mixシーフードカレー


イカ ホタテ エビ アサリ びんちょうまぐろ 

の5種入り!!

おまたせしました 名物カレー久々登場。


posted by moona

6月12日 本日のカレー

spice kitchen moona 日替わりspecial curry

今日は ホタテとオクラのカレー


スパイスキッチン海鮮コロンブ。

posted by moona

6月10日 本日のカレー

spice kitchen moona 日替わりspecial curry

今日は ブリとオクラのカレー

 

!!!moona夜のミニコース 今月下旬スタート!!!

posted by moona

6月6日 本日のカレー

spice kitchen moona 日替わりspecial curry

今日は メカジキとオクラのカレー


タマリンド+香味野菜+スパイス+ココナツミルク


 マラバル アイ ラブ。。

posted by moona

m.k.n.i

%E7%94%BB%E5%83%8F%20007.jpg


まかないから学ぶ事もたくさんあります。

日曜スタッフのカレー 

鱈とじゃがいものスパイス煮

マスタードオイル+パンチフォロン+香味野菜+ターメリック+チリパウダー

すり潰したマスタードシード入り

シンプルなベンガルレシピ


美味しい経験値頂きました。


posted by moona

6月4日 本日のカレー

spice kitchen moona 日替わりspecial curry

今日は スルメイカと冬瓜のカレー


今回はイカ肝入りカレー

某居酒屋店主の経験値いただきました。

posted by moona

6月3日 本日のカレー

spice kitchen moona 日替わりspecial curry

今日は ポークカレー(pork vindaloo)

豚肉をスパイスと黒酢に漬け込み香味野菜とじっくり煮込みました。

posted by moona

6月2日 本日のカレー

spice kitchen moona 日替わりspecial curry

今日は びんちょうまぐろとオクラのカレー


だって海鮮+オクラが好きなんです。

posted by moona